30 plantas que puedes cultivar en un jardín hidropónico de interior

Durante el comienzo de la pandemia de Covid-19, las personas atrapadas dentro de sus hogares rápidamente se aburrieron de Netflix y de meterse en varias madrigueras en Internet. Por eso, nos pusimos creativos y buscamos actividades en el interior que nos ayudaran a perfeccionar nuestras habilidades en la cocina, el jardín y otras áreas del hogar. Además de hacer pan desde cero y café dalgona batido, la jardinería hidropónica a pequeña escala encontró mucha popularidad en todo el país. La jardinería hidropónica es una forma de cultivar una variedad de vegetales, hierbas, plantas de interior, flores y más sin tierra, según la Extensión de la Universidad de Minnesota.

Este método de jardinería tecnológicamente avanzado existe desde hace mucho tiempo, pero ha tardado muchos años en llegar a nuestros hogares. Junto con la cuarentena, la hidroponía en el hogar también fue popularizada por marcas como Aerogarden, que proporciona a los jardineros hidropónicos principiantes kits completos con vainas de semillas, alimento líquido para plantas y luces LED de espectro completo que fomentan el crecimiento saludable de las plantas. Sin embargo, no son necesarios kits sofisticados para comenzar su viaje hidropónico. Se puede crear una configuración sencilla con cosas que quizás ya tengas en casa. Todo lo que necesitas es un recipiente opaco, una maceta de red, sustrato, alimento líquido para plantas y una o más de las siguientes 30 plantas en forma de semillas o esquejes.

La rúcula (Eruca sativa) no solo es deliciosa en sándwiches, bagels y ensaladas, sino que también es muy sencilla de cultivar en un jardín hidropónico, según cuenta Eden Green. Al igual que otras verduras de hojas verdes, esta planta está repleta de cosas buenas como vitamina K y hierro. Cuando se cultiva rúcula en un jardín tradicional, se sabe que se vuelve mala hierba, según la Universidad de Wisconsin-Madison, por lo que plantarla en interiores de esta manera ofrece múltiples beneficios.

Necesidades de luz solar: luz brillante

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Temporada de floración: floración de temporada

Tamaño: 2 a 3 pies de alto y 1 pie de ancho

Cultivado al aire libre, el romero (Salvia rosmarinus) puede lucir una forma grande y tupida, como explica RHS. Sin embargo, si sólo necesitas utilizar unas cuantas ramitas de vez en cuando, puedes cultivarla como una planta pequeña en un jardín hidropónico. Mantener hierbas como esta disponibles en el mostrador de su cocina puede ayudarlo a ahorrar dinero en el supermercado en hierbas frescas y secas.

Necesidades de luz solar: luz brillante

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Temporada de floración: verano

Tamaño: Hasta 8 pies de alto y ancho

El bok choy (Brassica rapa ssp. chinensis) es un tipo de repollo que se utiliza típicamente en platos asiáticos. Según la Extensión del Estado de Carolina del Norte, las hojas y los tallos de la planta son comestibles ya sea que se cocinen o se mantengan crudos. Cultivarla en casa en interior es favorable porque pierde calidad en almacenamiento en menos de 14 días.

Necesidades de luz solar: luz brillante

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Temporada de floración: verano

Tamaño: Menos de 12 pulgadas de alto y ancho

La planta de albahaca (Ocimum basilicum) se utiliza en una amplia variedad de recetas, lo que la hace tan valiosa en la cocina. Puedes cultivar muchos cultivares diferentes de la planta al mismo tiempo para obtener diferentes sabores y texturas. Algunas de las variedades de albahaca que se cultivan más comúnmente incluyen la albahaca italiana, la albahaca griega, la albahaca anís y la albahaca tailandesa, como lo muestra el Jardín Botánico de Missouri.

Necesidades de luz solar: luz brillante

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Temporada de floración: verano a otoño.

Tamaño: 2 pies de alto y ancho

El tomillo (Thymus vulgaris) es otra hierba común que deberías considerar cultivar en interiores de forma hidropónica. La hierba se usa con mayor frecuencia en la cocina, pero también tiene algunos usos medicinales, como explica la Extensión del Estado de Carolina del Norte. El tomillo crece muy rápido y requiere poco mantenimiento. Aparte de proporcionarle agua y fertilizante líquido, requerirá poca atención durante su vida útil.

Necesidades de luz solar: luz brillante

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Temporada de floración: primavera y verano.

Tamaño: 6 a 12 pulgadas de alto y ancho

Si le gustan las bebidas elegantes, el popurrí romántico o una deliciosa pinta de helado de menta con chispas de chocolate, la menta chocolateada (Mentha × piperita 'Chocolate Mint') debe convertirse en una adición a su jardín hidropónico interior. Esta variedad de menta, que huele exactamente como su nombre indica, puede tener más de un uso en su hogar, según el Jardín Botánico de Missouri. Su delicioso sabor y aroma pueden hacer que cualquier plato sea más lujoso.

Necesidades de luz solar: Luz brillante a media

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Temporada de floración: verano a otoño.

Tamaño: Hasta 2 pies de altura

Las hierbas y verduras no son las únicas plantas que puedes cultivar de esta manera. También se pueden cultivar hermosas plantas de interior hidropónicamente. Los dragos (Dracaena marginata) son una gran opción ya que requieren poco mantenimiento una vez asentados. La Extensión del Estado de Carolina del Norte describe su hábito de crecimiento como lento pero erguido y arqueado. Pueden alcanzar varios metros de alto y ancho, por lo que será necesario podarlos con regularidad.

Necesidades de luz solar: Luz media a brillante

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Temporada de floración: primavera

Tamaño: 6 a 20 pies de alto y 3 a 10 pies de ancho

El bálsamo de limón (Melissa officinalis) es una hierba de la familia de la menta que recibe algunos otros nombres, como menta de limón y bálsamo de menta, según la Universidad Estatal de Utah. Aunque es un tipo de menta, en realidad el sabor es más cítrico. Sus hojas se pueden arrancar según sea necesario y usarse para dar sabor a tés, postres y otros platos a los que les vendría bien un toque de limón.

Necesidades de luz solar: luz brillante

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Temporada de floración: verano a otoño.

Tamaño: 2 a 3 pies de alto

Los tomates (Solanum lycopersicum) se pueden incluir en casi cualquier jardín hidropónico. Muchos de los cultivares se cultivan fácilmente en interiores, incluso si no tienes experiencia en jardinería. Nada sabe mejor que los tomates frescos en una ensalada verde o en un plato de pasta. Como señala el Jardín Botánico de Missouri, algunas variedades comunes incluyen tomates cherry, tomates de piel amarilla y caquis.

Necesidades de luz solar: luz brillante

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Temporada de floración: verano

Tamaño: 3 a 6 pies de alto y 2 a 3 pies de ancho

Si le gusta la jardinería doméstica, lo más probable es que el filodendro de hoja de corazón (Philodendron hederaceum) ya esté creciendo en su hogar. Aún así, si estás cultivando el tuyo en una maceta con tierra, puedes propagarlo para que crezca en un jardín hidropónico, lo que aparentemente es bastante fácil de hacer, según la Universidad de Florida.

Necesidades de luz solar: Luz brillante a media

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Temporada de floración: primavera y verano.

Tamaño: 4 pulgadas a 6 pies de largo

La enredadera de punta de flecha (Syngonium podophyllum), que recibe su nombre por su follaje en forma de flecha, se usa ampliamente como planta de interior. Su atractivo hábito de crecimiento lo convierte en un ejemplar valioso para cualquier habitación o estética. RHS señala que los cultivares de hojas verdes y abigarrados necesitan diferentes niveles de luz, así que tenga cuidado con el tipo de luz LED que proporciona dentro de su jardín hidropónico.

Necesidades de luz solar: Luz brillante a media

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Temporada de floración: verano

Tamaño: Hasta 7 pies de altura

El estragón francés (Artemisia dracunculus 'Sativa') es una hierba culinaria menos conocida que se utiliza con mayor frecuencia por su sabor picante parecido al anís, como lo explica el Jardín Botánico de Missouri. Se puede identificar por sus hojas estrechas y de color verde oscuro similares a las de la planta del eneldo. Cultivar esta hierba en tu cocina puede facilitar el sabor de tus platos con hojas frescas. O puede colgar los tallos para que se sequen y usarlos más adelante.

Necesidades de luz solar: luz brillante

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Tamaño: 1 a 3 pies de alto y ancho

Lo creas o no, incluso las fresas (Fragaria × ananassa) se pueden cultivar hidropónicamente dentro de tu casa. Si te encantan las fresas frescas, te recomendamos encarecidamente que hagas esto. Debido a que el crecimiento hidropónico no depende de las estaciones al aire libre, puedes disfrutar de un sabor delicioso y dulce en cualquier momento del año. La Extensión del Estado de Carolina del Norte nos advierte que las plantas de fresa requieren un mantenimiento bastante elevado, por lo que deberá vigilar de cerca las suyas.

Necesidades de luz solar: Luz brillante a media

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Temporada de floración: primavera

Tamaño: 6 pulgadas a 1 pie de alto

La menta (Mentha × piperita) es una excelente hierba para comenzar si eres nuevo en la jardinería hidropónica en casa. La Universidad Estatal de Utah menciona que la planta tiene un crecimiento relativamente corto, necesita agua y es fácil de cuidar. Conocidas como cultivadoras agresivas, las plantas de menta son adecuadas en jardines en macetas donde no pueden hacerse cargo de las plantas más pequeñas cercanas.

Necesidades de luz solar: luz brillante

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Temporada de floración: verano a otoño.

Tamaño: Hasta 3 pies de altura

Candyleaf (Stevia rebaudiana), también conocida como sweetleaf o stevia, es una tierna planta perenne que se cultiva por su follaje, que puede cosecharse y usarse como edulcorante en té, café, productos horneados y más. La Extensión del Estado de Carolina del Norte dice que estas hojas se pueden comer cocidas o crudas, o se pueden secar para usarlas más adelante. Esta planta florece; sin embargo, se deben podar las flores para redirigir la energía al follaje.

Necesidades de luz solar: Luz brillante a media

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Tamaño: 1 a 2 pies de alto y ancho

La planta del lirio de la paz (Spathiphyllum spp.) crece maravillosamente en interiores con algo de luz solar indirecta y poca atención. Clemson Cooperative Extension sugiere ayudar a que esta hermosa planta con flores crezca proporcionándole alimento vegetal líquido cada dos meses durante la temporada de crecimiento. Durante esta época es cuando normalmente la planta florece. Las flores son ligeramente fragantes y de color blanco y verde brillante.

Necesidades de luz solar: luz brillante, media o baja

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Temporada de floración: primavera

Tamaño: 1 a 6 pies de altura

Todos conocemos los beneficios de comer verduras de hojas verdes oscuras como las espinacas, así que ¿por qué no cultivar tu propia planta de espinaca (Spinacia oleracea) en casa? Las espinacas son extremadamente versátiles en la cocina. Desde batidos verdes hasta guisos llenos de vitaminas, no tendrá problemas para encontrar un uso para sus hojas de espinaca cultivadas hidropónicamente. La Universidad de Wisconsin-Madison nos recuerda que podemos elegir entre más de siete variedades de plantas para cultivar cuando estemos listos.

Necesidades de luz solar: Luz brillante a media

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Temporada de floración: verano

Tamaño: 6 a 12 pulgadas de alto y ancho

El apio (Apium graveolens var. dulce) es una verdura que muchos de nosotros deberíamos comer más. La planta de la familia Apiaceae es conocida por su crecimiento agresivo y se considera invasiva en varias partes de los Estados Unidos, según lo informado por el Jardín Botánico de Missouri. Es por eso que puede resultar beneficioso cultivarlo en interiores, para que no tengas que preocuparte de que se apodere de tu jardín exterior.

Necesidades de luz solar: luz brillante

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Temporada de floración: floración de temporada

Tamaño: 24 a 30 pulgadas de alto y 12 a 18 pulgadas de ancho

El orégano (Origanum vulgare), que se puede cultivar en interiores, exteriores e hidropónicamente, es una planta de bajo mantenimiento que produce hojas y semillas comestibles. Es perfecto para crecer en un pequeño jardín interior donde es poco probable que crezca mucho más de 2 pies de alto y ancho, como sugiere la Universidad Estatal de Washington.

Necesidades de luz solar: Luz brillante a media

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Temporada de floración: verano

Tamaño: 2 pies de alto y 2 pies de ancho

Las plantas de potos (Epipremnum aureum) tienen fama de ser las plantas de interior más populares y fáciles de cultivar. Vienen en varios cultivares que lucen diferentes colores y patrones. Entre las más bellas se encuentra la variedad 'Marble Queen', que presenta hojas de color verde oscuro con vetas color crema, como lo describe la Universidad de Wisconsin-Madison.

Necesidades de luz solar: luz brillante, media o baja

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Tamaño: 6 a 10 pies de largo cuando se cultiva en interior

La tupida planta de salvia (Salvia officinalis) se puede cultivar más pequeña en interiores para uso culinario y medicinal con la técnica adecuada. Según RHS, el subarbusto de hoja perenne es una excelente planta en macetas, además de ser una buena opción para jardines fronterizos, jardines de cabañas y jardines costeros. Su follaje fragante es ideal para popurrís, untar carnes y hacer mantequilla aromática.

Necesidades de luz solar: luz brillante

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Temporada de floración: verano

Tamaño: 16 pulgadas de alto y 24 pulgadas de ancho

La lechuga (Lactuca sativa) es una obviedad en un huerto hidropónico. Si prefieres la lechuga fresca sin el sabor químico que parece tener toda la lechuga del supermercado, debes saber que no es difícil cultivar la tuya propia en casa. El Jardín Botánico de Missouri afirma que la lechuga iceberg, romana, de hojas sueltas y mantecosa son algunas de las variedades que puede elegir para cultivar.

Necesidades de luz solar: luz brillante

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Tamaño: 6 a 12 pulgadas de alto y ancho

Incluso los pepinos (Cucumis sativus) se pueden cultivar hidropónicamente en interiores. Sin embargo, debes tener en cuenta que necesitarán mucho más espacio que otras hierbas y verduras. Khang Starr en YouTube muestra cómo perfecciona su configuración con un bolso grande y una tapa con agujeros. Las plantas de pepino necesitan mantenerse calientes para crecer adecuadamente, según lo indicado por la Extensión del Estado de Carolina del Norte, lo que hace que el cultivo en interiores sea ideal.

Necesidades de luz solar: luz brillante

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Temporada de floración: verano

Tamaño: 8 a 18 pulgadas de alto y 3 a 8 pies de ancho

Las dieffenbachia (Dieffenbachia spp.) son conocidas por sus hojas, que suelen ser verdes en los bordes y de color crema claro en el centro. Dependiendo de la edad de una planta de caña muda, puede tener sólo unos pocos centímetros de alto o más de 5 pies de alto. Como menciona la Extensión Cooperativa de Clemson, el crecimiento de la planta variará dependiendo de la cantidad de luz a la que esté expuesta. Cuanta más luz brillante recibe, más rápido crece.

Necesidades de luz solar: luz brillante, media o baja

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Tamaño: 3 a 6 pies de altura

La planta araña (Chlorophytum comosum) probablemente sea una adición no sorprendente a esta lista si está familiarizado con su hábito de crecimiento. Se sabe que crece fácil y rápidamente y prospera en una variedad de entornos, incluido el agua fertilizada. Según lo informado por la Universidad de Wisconsin-Madison, muchas variedades de plantas araña están felices de crecer en un lugar bastante iluminado prácticamente sin mantenimiento de su parte.

Necesidades de luz solar: Luz brillante a media

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Temporada de floración: primavera

Tamaño: 12 a 15 pulgadas de alto

Nunca es demasiado tarde para darle la bienvenida a su hogar a una planta del dinero china (Pilea peperomioides). Esta afortunada planta, descrita por Logee, presenta hojas circulares y tallos delgados. Según la tradición, cultivar esta especie de Pilea en tu hogar te traerá riqueza y buena fortuna.

Necesidades de luz solar: Luz brillante a media

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Temporada de floración: invierno a primavera.

Tamaño: 8 a 12 pulgadas de alto

Los frijoles (Phaseolus vulgaris), incluidos los frijoles verdes, los frijoles blancos, los frijoles negros, los frijoles rojos, los frijoles pintos y los frijoles blancos, se pueden cultivar en interiores con bastante facilidad. Disfrutan de luz brillante, mucha agua y muchos nutrientes de los fertilizantes, según el Jardín Botánico de Missouri, todo lo cual puede ser proporcionado por un jardín hidropónico.

Necesidades de luz solar: luz brillante

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Temporada de floración: floración de temporada

Tamaño: 2 a 15 pies de alto y 2 a 3 pies de ancho

Las cebolletas (Allium schoenoprasum) tienen muchos usos en una variedad de platos y es fácil comenzar a cultivarlas. Como dijo RHS, las cebolletas se producen a partir de bulbos y se cultivan de manera similar al ajo y la cebolla, que también pertenecen al género Allium. Normalmente, cuando se cultivan en jardines tradicionales, sólo producen sus tallos comestibles en primavera y verano. Con un jardín hidropónico, se pueden cultivar durante todo el año.

Necesidades de luz solar: luz brillante

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Temporada de floración: verano

Tamaño: 4 a 20 pulgadas de alto

Las plantas de hoja perenne chinas (Aglaonema modestum) presentan hojas largas, estrechas y, a menudo, abigarradas que pueden variar del color crema al verde oscuro. En algunos casos, su follaje puede verse negro, como lo muestra la Extensión del Estado de Carolina del Norte. La planta se cultiva con frecuencia en interiores por su valor ornamental y su capacidad para prosperar en condiciones de poca luz. En una instalación hidropónica, la planta de hoja perenne china debería funcionar bastante bien.

Necesidades de luz solar: Luz media a baja

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Temporada de floración: verano

Tamaño: 1 a 3 pies de alto y 2 a 4 pies de ancho

¿A quién no le encantarían los chiles jalapeños (Capsicum annuum 'Jalapeño') al alcance de su mano en cualquier época del año? Será mejor que creas que es posible. El granjero Marcus en TikTok muestra su configuración de chile jalapeño hidropónico, que hizo con un simple balde y una tapa. Además del agua, los chiles jalapeños simplemente necesitan luz brillante constante y temperaturas cálidas, según lo informado por Almanac Planting Co.

Necesidades de luz solar: luz brillante

Necesidades de agua: sumergir las raíces de la planta en agua.

Tamaño: 36 pulgadas de alto y 18 pulgadas de ancho